こごみ は卑怯すぎる!!

【5月中旬から出荷を開始します】 コゴミは、和名をクサソテツ(草蘇鉄)といい、日本各地に自生する多年生シダのひとつです。

特有のヌメリがあり、アクが少ないため、おひたし、ゴマ和え、天ぷらなどに利用されています。

旬の味覚をお取り寄せ。

贈り物にも。

商品の詳細情報 ●商品内容 天然コゴミ(クサソテツ)　200g×1パック 【採取地】北海道（主に旭川市、深川市） ●お召し上がり方 おひたし、ゴマ和え、天ぷらなどにご利用ください。

●保存のめやす 出荷後、冷蔵5日程度が目安です。

●お届け時期 5月中旬から発送を開始します。

発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。

先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。

●発送期間 5月中旬〜5月下旬 その年の天候によっては、発送時期が前後する場合があります。

●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。

お届け時間帯が指定できます。

●配送便 ※他の商品との同梱は、冷蔵便で送ることができるものに限ります。

■　天然コゴミの発送期間　■5月中旬〜5月下旬(天候によって変わります) 　コゴミは、和名をクサソテツ(草蘇鉄)といい、日本各地に自生する多年生シダのひとつです。

　5月中頃から6月にかけて、芽吹いた若芽はコゴミ（屈）と呼ばれ、アクの少ない旬の山菜として、おひたし、ゴマ和え、天ぷらなどに利用されています。

　特有のヌメリがあり、ゼンマイなど他のシダ類と違って、アクが少なく下処理が簡単なため、人気のある山菜です。

コゴミはアクの少ない旬の山菜です わずかな期間だけ味わえる山菜です 　春山の代表的な山菜として知られ、現在では、栽培されたコゴミも出荷されています。

　比較的陽当たりの良い場所を好み、山林、山道の道端など、水はけがよく湿った場所に株立して生えます。

　成長が早く、地域や場所ごとに収穫期間が限られるため、ごくわずかな期間だけ味わえる山菜です。

• 商品価格：680円
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