無限のこだわりサイト

特許技術の(土室糖化芋)により、土の中に2ヵ月間熟成させるという手間暇を惜しまない姿勢でこだわりの自然の甘さを最大化させた(うね)という手法で甘く旨い芋にしました。

新技術(MUGEN蒸留)採用。

目指す酒質実現のために採用した新蒸留技術。

更に濾過をあまりせず旨味成分をしっかり残し旨味をより強くしました。

その為やや濁っていますが糖化しやすい為UVカットフィルムの袋に1本づつ丁寧に入れて気を付けています。

ここにも拘りが感じられます。

JAN:4973766004925弊社では、これまで大切に継承してきた黒瀬杜氏の伝統の技に新しく磨きあげてきた技術を融合させた新商品「MUGEN白波」を数量限定で発売いたします。

原料のサツマイモ（黄金千貫）には土の中で甘さを最大限に引き出した土室糖化芋（つちむろとうかいも）を使用し、製造工程においては当社独自の技術にて極限まで旨みを凝縮し瓶詰いたしました。

様々な変化に臆することなく、本格焼酎の"無限"の可能性を追求していくために新しい技術にも積極的に取り組んでいく当社の姿勢を"白波"に"MUGEN"という名前を冠して発売することといたしました。

尚、"MUGEN白波"は原酒に限りがございますので、数量限定品とさせていただきました。

■商品名：MUGEN白波■使用原料：さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国内産米／白麹）■度数：25度■容量：1,800ml、900ml用途:お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、お酒、ギフト、プレゼント、スパークリングワイン、スパークリング、泡、泡もの、白泡、女性、女子会、誕生日、お土産、結婚祝い、父の日、遅れてごめんね、父の日ギフト、還暦祝い、手土産、お祝い、母の日、ハレの日、お礼、御礼、自分へのご褒美に